Análisis de los efectos de la inteligencia artificial en el tambo «El Rancho»

Resumen

El artículo analiza la implementación de inteligencia artificial en el tambo «El Rancho», ubicado en Balcarce. Examina especialmente los sistemas automatizados y robotizados de ordeñe y sus efectos sobre la organización de las tareas. Los resultados muestran mejoras en la eficiencia operativa, la producción lechera, el monitoreo de la salud de los animales, su bienestar y las condiciones laborales. El caso evidencia el potencial de las tecnologías avanzadas para transformar la producción agropecuaria tradicional.