Efectos de la inteligencia artificial en el sector gastronómico de Mar del Plata

Resumen

El artículo explora las posibilidades de aplicación de inteligencia artificial en el sector gastronómico de Mar del Plata. Examina su potencial para automatizar tareas, gestionar inventarios, analizar la demanda, personalizar la atención y orientar las estrategias de marketing. Estas herramientas podrían mejorar la productividad y la experiencia del cliente. Sin embargo, su implementación requiere inversión, capacitación y adaptación organizacional, además de medidas que aseguren la privacidad y seguridad de los datos utilizados por los establecimientos.